Jõuluküpsised

Tänasesse veidi talvisesse hommikusse sobib hästi üks jõulune amps.
Meie selleaastasest jõulupakist leiate mõnusalt krõmpsuvad ja jõulumaitselised küpsised, mille retsepti jagame ja teiega heameelega:

2 tl ingveripulbrit

½ tl riivitud apelsini koort (soovi korral)

2 muna

50 ml suhkrusiirupit

350 gr jahu

1tl söögisooda

60gr fariinisuhkrut

1tl kardemon

1tl kaneeli

225gr suhkrut

½ tl soola

200gr võid

 

Sulata või, vahusta suhkur munaga, lisa või suhkruvahule. Sega kuivained omavahel kokku ning vala kokku suhkru-või seguga, sega ühtlaseks massiks.

Vormi omale sobiva suurusega pätsikesed ning pista 200C juures ahju, küpseta kuni 15 min või kuni küpsised on pealt kuldpruunid ning pealt veidi praguliseks muutunud. Lase jahtuda ning alusta maiustamist.

Kes soovib küpsist veel magusamaks muuta, võib pista küpsise sulatatud valgesse või tumedasse shokolaadi ning lasta hanguda ning seejärel mekkida.

Head katsetamist!

postitused-fb-4-of-6