Siin lehel toome välja ühe näidise peomenüüks. Pakkumise saamiseks küsige kindlasti endale personaalselt sobivat menüüd. Lähtume alati kliendi soovidest ning võimalustest pakkumise koostamisel, et teie peolaud saaks just teie soovide järgi hõrgult kaetud.

PEO- JA PULMAMENÜÜ 1

hind alates 14.50+km

SOE BUFFEE

Veise välisfilee punaveini marinaadis

Pardikoib punaveini kastmes

Ahjus küpsetatud kartul ja sibul palsamiäädika marinaadis/Ahjus röstitud köögivili

Kodune rukkileib, maitsevõi

KÜLM BUFFEE

Maasikasalat grillitud halloumi juustu ja serrano singiga

Nizza salat peedi ja vutimunaga

Toekas teraviljasalat lõhega

SUUPISTE

LIHAVALIK

Rostbiif

Hõrk kanamaksapatee

Suitsupart

Maasuitsusink

Pohla-punase sibula vürtsmoos kadakamarja ja rosmariiniga

Rabarberi-ingveri vürtsmoos

KALAVALIK

Külmsuitsulõhe terriin avokaadokreemiga

Äkiline lõhefilee tšilli-küüslaugu marinaadis

Kilurull sinepi ja sibula marinaadis

Mädarõikavaht

TAIMETOIT

Herne-mündi põldoa dipp

Hummus

Röstpeedihummus

Köögivilja krõpsud

Crissini, kihnusaia krõbedik, rukkileiva krõbedik

Krõmps värskelt hapendatud kurk

Siin lehel toome välja teise näidise peomenüüks. Pakkumise saamiseks küsige kindlasti endale personaalselt sobivat menüüd. Lähtume alati kliendi soovidest ning võimalustest pakkumise koostamisel, et teie peolaud saaks just teie soovide järgi hõrgult kaetud.

PEO- JA PULMAMENÜÜ 2

hind alates 16.50 +km

SOE BUFFEE

Pardi rinnafilee maasika või mustsõstra/punaveini kastmes

Kohafilee valgeveinikastmes

Ahjus küpsetatud kartul ja sibul palsamiäädika marinaadis/Ahjus röstitud miniporgand ja

spargel peekonis

Kodune rukkileib, maitsevõi

KÜLM BUFFEE

Caesari salat kana ja parmesaniga

Suitsupardi salat värskel põhjal

Arbuusi salat fetajuustuga

SUUPISTE

LIHAVALIK

Küülikumaksapasteet

Rostbiif

Maasuitsusink

Pohla-punase sibula vürtsmoos kadakamarja ja rosmariiniga

Sibulamoos

KALAVALIK

Külmsuitsulõhe terriin avokaadokreemiga

Tempura krevett taignas

Heeringas sibula ja sinepimarinaadis

Soolasiig murulauguga

TAIMETOIT

Herne-mündi põldoa dipp

Hummus

Röstpeedihummus

Köögivilja krõpsud

Crissini, kihnusaia krõbedik, rukkileiva krõbedik

Krõmps värskelt hapendatud kurk

Siin lehel toome välja näidise väikese valikuga suupistemenüüks. Pakkumise saamiseks küsige kindlasti endale personaalselt sobivat menüüd. Lähtume alati kliendi soovidest ning võimalustest pakkumise koostamisel, et teie peolaud saaks just teie soovide järgi hõrgult kaetud.


SUUPISTED VALIKUS – hind alates 10.00 +km

LIHAVALIK

Rostbeef sibulamoosiga kodusel rukkileival

Hõrk kanamaksapasteet krõbedal rukkileival

Suitsumekine rebitud sealiha pohlamoosiga

KALAVALIK

Tatrajahuleib õrnsoolalõhe ja smetanaga

Frititud krevett tšillimoosiga

Suitsukalavaht röstsaial

TAIMETOIT

Herne-mündi gazpacho

Köögivilja kevadrull

Hummus rukkileiva krõbedikuga

MAGUSAVALIK

Mini tartalett toorjuustukreemi ja värskete marjadega

Aprikoosi rosmariini friand

Kamatrühvel tumedas šokolaadis